Instrucción inicial para la manipulación comercial de productos alimenticios

Descripción del curso

Toda persona que, con carácter profesional, esté en contacto directo con alimentos abiertos o trabaje en cocinas o locales de restauración colectiva debe recibir instrucciones de la autoridad sanitaria competente o de un médico designado por la autoridad sanitaria antes de empezar a trabajar.

Las instrucciones tienen lugar exclusivamente en línea.

Procedimiento

• Regístrese para concertar una cita para la instrucción en línea.
• El día de la formación, encienda su dispositivo 10 minutos antes de su cita para la formación.
• Espere a que le llamen y siga las instrucciones.
• Muéstrese junto con su identificación oficial con fotografía a través de su cámara para que sea posible realizar una comparación.
• Ahora recibirá su código de registro y podrá elegir entre varios idiomas. Los idiomas extranjeros se muestran como subtítulos en la película de instrucciones en alemán.
• Verá una película de instrucciones en la instrucción en línea y leerá una hoja informativa. La hoja informativa también está disponible en varios idiomas.
• Al final de la formación en línea, se realiza un test de cinco preguntas. El test puede repetirse.
• Tiene la oportunidad de evaluar el sistema de formación en línea y el servicio de forma voluntaria. Esperamos sus comentarios.
• Se le enviará un certificado a la dirección de correo electrónico que haya indicado.
• Durante su instrucción en línea, el personal técnicamente competente del Centro Tecnológico Glehn estará a su disposición en el 02182-850765 o a través de ifsg@tz-glehn.de.

Requisitos previos

• PC, portátil, tableta o smartphone
• cámara activada
• conexión estable a Internet

Documentos necesarios

• Documentos oficiales de identidad válidos con fotografía (a partir de los 16 años)

Bases jurídicas

§ 43 Ley de protección contra las infecciones