Tư vấn về nấm

Mô tả

Đúng vào đầu mùa nấm, Phòng Quản lý Hành chính Quận lại mở cửa các trung tâm tư vấn về nấm. Từ ngày 18 tháng 8 đến ngày 20 tháng 10 năm 2025, vào các ngày thứ Hai, quý vị có cơ hội mang nấm của mình đến để các chuyên gia kiểm tra.

Giờ tư vấn:

• Tòa thị chính tại Marienplatz, lối vào Fischbrunnen: Thứ Hai, 10 giờ đến 13 giờ và 16 giờ 30 đến 18 giờ Điện thoại: 089/ 233-28423
• Tòa thị chính Pasing, Landsberger Straße 486: Thứ Hai, 8:30 đến 11:30 Điện thoại: 089/ 233-37237

Mẹo tìm nấm

• Hãy thu hái một cách hợp lý và thân thiện với môi trường.
• Để lại những nấm già, bị sâu, thối rữa và còn rất nhỏ, non tại nơi tìm thấy.
• Cắt hay nhổ? Đối với nấm, điều này không có sự khác biệt. Tuy nhiên, để xác định chính xác, bạn hoặc chuyên gia tư vấn về nấm cần có toàn bộ quả thể với phần gốc cuống.
• Luôn bảo quản các loài nấm không rõ nguồn gốc riêng biệt với các loài nấm ăn được để xác định sau. Ví dụ, bạn có thể sử dụng hộp nhựa có nắp hoặc giấy nhôm.
• Kiểm tra nấm trong rừng để xem có bị sâu ăn hay không. Bảo quản nấm ở nơi mát mẻ và mang đến tư vấn nấm trong tình trạng tươi nhất có thể.
• Chỉ chế biến những quả thể nấm tươi, không bị hư hỏng và bạn đã xác định chắc chắn là nấm ăn được.
• Nhiều loại nấm rừng không thể ăn sống hoặc có độc, vì vậy hãy nấu chín nấm đủ (khoảng 20 phút tùy theo loại và số lượng).

Nghi ngờ ngộ độc nấm

Hãy liên hệ ngay với: Đường dây nóng về ngộ độc 089/19240 Bệnh viện Rechts der IsarIsmaninger Straße 2281675 München.

Lưu ý:

• Tất cả những người đã ăn nấm phải được điều trị y tế, ngay cả khi họ chưa có triệu chứng.
• Không bao giờ gây nôn bằng muối ăn!
• Không bao giờ uống sữa!
• Giữ lại các mảnh vụn, thức ăn thừa, chất nôn, phân và nước tiểu để chẩn đoán.