Грибні консультації

Опис курсу

Якраз на початку грибного сезону районна адміністрація знову відкриває свої консультаційні центри з питань грибів. З 18 серпня до 20 жовтня 2025 року включно ви матимете можливість щопонеділка перевірити свої гриби у експертів.

Час консультацій:

• Rathaus am Marienplatz, вхід з Fischbrunnen: понеділок, з 10:00 до 13:00 та з 16:30 до 18:00Телефон: 089/ 233-28423
• Ратуша Пасінга, Ландсбергерштрассе 486:понеділок, з 8.30 до 11.30Телефон: 089/ 233-37237

Поради щодо полювання на гриби

• Збирайте гриби помірковано і в екологічно чистий спосіб.
• Старі, з'їдені, гнилі та дуже маленькі молоді гриби залишайте там, де знайшли.
• Зрізати їх чи викрутити? Для грибного організму це не має значення. Однак для надійної ідентифікації вам або грибному консультанту потрібне ціле плодове тіло зі стебловою основою.
• Завжди зберігайте невідомі види окремо від їстівних грибів для ідентифікації. Для цього підійдуть пластикові контейнери з кришками або алюмінієва фольга.
• Перевірте гриби на наявність личинок ще в лісі. Зберігайте гриби в прохолодному місці і приносьте їх до грибного центру якомога свіжішими.
• Готуйте тільки бездоганні, свіжі плодові тіла грибів, які ви без сумніву визнали їстівними грибами.
• Багато дикорослих грибів несмачні або отруйні в сирому вигляді, тому гриби слід добре прогріти (близько 20 хвилин, залежно від виду та кількості).

Підозра на отруєння грибами

Негайно зверніться до токсикологічного центру за адресою: Giftnotruf 089/19240 Klinikum Rechts der IsarIsmaninger Straße 2281675 München.

Зверніть увагу:

• Всі особи, які брали участь у приготуванні грибної страви, повинні отримати медичну допомогу, навіть якщо у них ще немає жодних симптомів.
• Ніколи не викликайте блювоту кухонною сіллю!
• Ніколи не пийте молоко!
• Зберігайте залишки прибирання, залишки їжі, блювотні маси, фекалії та сечу для діагностики.